Política de Privacidad

Última actualización: [31/10/2025]

En Consultora Gastronómica Valeria Mesones valoramos y respetamos tu privacidad. Esta Política de Privacidad explica cómo recopilamos, usamos y protegemos los datos personales que obtenemos a través de nuestro sitio web https://mesones.com.ar y de los servicios que ofrecemos, incluyendo la compra y el acceso a cursos online.

Al navegar por el sitio o utilizar nuestros servicios, aceptás las prácticas descriptas en esta política.

Qué información recopilamos

Podemos recopilar los siguientes tipos de información:

Datos personales: nombre, apellido, correo electrónico, número de teléfono, dirección, datos de facturación y cualquier otra información que ingreses al registrarte o comprar un curso.

Datos de uso y navegación: dirección IP, tipo de dispositivo, navegador, páginas visitadas, duración de la visita y otra información técnica que se recopila de forma automática mediante cookies u otras herramientas de análisis.

Datos de pago: los pagos se procesan a través de plataformas seguras de terceros (por ejemplo, Mercado Pago, PayPal, u otras). Consultora Gastronómica Valeria Mesones no almacena ni tiene acceso a la información completa de tus tarjetas o cuentas bancarias.

Cómo usamos la información

Usamos tus datos personales para:

Gestionar tu registro y acceso a los cursos.
Procesar pagos y emitir comprobantes.
Enviarte comunicaciones relacionadas con tus compras o con el funcionamiento del sitio.
Brindarte soporte y responder consultas.
Mejorar la experiencia del usuario y el contenido de los cursos.
Enviarte novedades, promociones o contenidos educativos, siempre que hayas dado tu consentimiento.

Bases legales del tratamiento

Tratamos tus datos de manera legítima conforme a la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales y su reglamentación.
En particular, el tratamiento se basa en:

El cumplimiento de obligaciones legales (por ejemplo, emisión de facturas).
Tu consentimiento expreso al registrarte o comprar un curso.
La ejecución del contrato (prestación del servicio educativo).

Cómo protegemos tu información

Consultoa Gastronómica Valeria Mesones implementa medidas técnicas, administrativas y organizativas adecuadas para proteger tus datos personales contra accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación indebida. Esto incluye el uso de protocolos seguros (SSL) y plataformas de pago certificadas.

Comunicación de datos a terceros

Podemos compartir tus datos únicamente con:

Proveedores de servicios que colaboran con Consultora Gastronómica Valeria Mesones (por ejemplo, plataformas de pago, alojamiento web, herramientas de email marketing o soporte técnico), siempre bajo acuerdos de confidencialidad y uso limitado.
Autoridades competentes, si la ley lo requiere.

En ningún caso venderemos, alquilaremos ni cederemos tus datos personales a terceros con fines comerciales sin tu consentimiento.

Cookies y tecnologías similares

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Recordar tus preferencias.
Analizar el uso del sitio.
Mostrarte contenido relevante.

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Conservación de los datos

Conservamos tus datos personales solo durante el tiempo necesario para cumplir con los fines para los cuales fueron recabados, o mientras exista una relación contractual y obligaciones legales o contables que lo requieran.

Derechos del usuario

Como titular de los datos, tenés derecho a:

Acceder a la información que tenemos sobre vos.
Solicitar la rectificación o actualización de tus datos.
Pedir la eliminación o supresión de tus datos cuando corresponda.
Revocar tu consentimiento para el envío de comunicaciones comerciales.

Para ejercer estos derechos, podés escribirnos a [consultoragastronomica.vm@gmail.com] con el asunto “Protección de datos”.
La Dirección Nacional de Protección de Datos Personales, dependiente de la Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP), es el organismo de control en Argentina. Podés contactarla en www.argentina.gob.ar/aaip.

Enlaces a sitios de terceros

El sitio puede contener enlaces a páginas externas (por ejemplo, redes sociales o plataformas de pago).
Consultora Gastronómica Valeria Mesones no se responsabiliza por el contenido ni las prácticas de privacidad de esos sitios. Te recomendamos revisar sus propias políticas de privacidad antes de proporcionarles tus datos.

Modificaciones a esta política

Consultora Gastronómica Valeria Mesones puede actualizar esta Política de Privacidad en cualquier momento. La versión vigente siempre estará disponible en https://mesones.com.ar/privacidad. Te recomendamos revisarla periódicamente para mantenerte informado sobre cómo protegemos tus datos.

Contacto

Si tenés preguntas o inquietudes sobre esta política, podés comunicarte con nosotros a:
📧 Correo: [consultoragastronomica.vm@gmail.com]
📞 Teléfono: [+54 (11) 5848-3576]